Boas práticas para os manipuladores de alimentos
- Autor(es): Marina Daros Massarollo; Ana Paula Vieira; Maryelle Cristina Souza Aguiar; Ketlyn Lucyani Olenka Rizotto; Débora Giaretta Zatta;
- ISBN: 978-65-87438-67-2
- Disponibilidade: 4
Este livro resultou de muito trabalho realizado
pelo Projeto Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, desenvolvido por
professores e acadêmicos do curso de Nutrição da Unioeste, em parceria com a
Prefeitura de Francisco Beltrão. O projeto visa promover a extensão
universitária e estimular a interação entre acadêmicos e comunidade, por meio
de capacitações para manipuladores de alimentos.
Nesse sentido, a obra surgiu com a finalidade
de reunir informações importantes e disseminá-las aos manipuladores de
alimentos que buscam, junto ao projeto, conhecimento para se inserir ou
permanecer no mercado de trabalho, no setor de alimentação.
| Informações | |
| Ano | 2024 |
| Edição | 1ª edição |
| Número de páginas | 102 |
- R$13,00
-
R$5,00